燕麥核桃巧克力餅乾(無奶油、無蛋配方)


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Sweet Betty西點沙龍食材
[液體]:
楓糖2大匙
葡萄籽油(植物油皆可)2大匙

[粉類]:
即時燕麥50g
低筋麵粉50g
細砂糖30g

鹽1小撮

[配料]:
碎核桃(熟)30g
高熔點巧克力豆15g

作法
1 將[粉類]材料放入一大碗中並和勻,再依序將[液體]材料及[配料]材料倒入用湯匙喇喇拌至均勻即可

2 將步驟1的麵團略分成12份(20g/個),用手稍用力壓緊實(麵團本身很鬆散)並塑圓後再略壓平成直徑4cm的圓,放進預熱150度西的烤箱烤25min左右

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