萝卜腊肠糕 - Carrot Cake































From Yeans Tan 

  • 白萝卜一条(刨丝),
  • 红辣椒,
  • 青葱,
  • 红萝卜,
  • 腊肠一条
  • 葱头
  • 粘米粉4杯
  • 水4杯
  • 鸡精粉或蘑菇粉
  • 胡椒粉


  1. 所有配料切细,粘米粉4杯(米杯),水4杯(米杯),水和粉的比例是一样。蒜头和葱头随意(要剁碎)。
  2. 先把蒜,葱头爆香,加入腊肠炒香,再放入白萝卜丝翻炒。
  3. 4杯粉和4杯水搅拌均匀,在把切细的材料倒入,搅拌好后,直接再入鸡精粉或蘑菇粉和胡椒粉(要试试看),然后倒入已爆香的白萝卜丝翻炒至觉得会很重难炒时,就可取出放入蒸盘蒸45分钟,完成!!

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