蒸蘑菇鸡

From Kelly Tee,  a fellow facebook groupmate :

材料:
鸡腿 1个,鸡翼2个
姜 5片
蘑菇 1罐
枸杞 适量
调味料:
酱油 1汤匙
耗油 2汤匙
盐 1/4小匙
花雕酒 1汤匙

做法:
1. 鸡肉洗干净,抹干水分。加入姜片和调味料搅拌均匀,腌1-2小时。
2. 把腌好的鸡肉摆放在蒸盘里,放入切好的蘑菇和枸杞,再到人腌鸡肉的汁。
3.  蒸锅中水滚后,放入鸡肉蒸约25分钟至熟。

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