Savoury Potato Chip Cookies


Taken from Min's Blog
食谱: (取自新新饮食双月刊, Margaret 老师)
250g 牛油
80g 幼糖
150g 酸奶油及洋葱味薯片,稍微压碎
50g 核桃,切碎
20g Parmersan 芝士粉
250g 面粉, 加入1小匙发粉,过筛
将牛油及糖打至松白.
加入薯片, 核桃碎和芝士粉.
慢慢加入筛过的粉类, 拌匀成团.
将饼干混合料用小匙舀起,放在烘盘上.
放入已预热烤箱, 用180'C 烤15分钟或至金黄色.

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