可樂肉片?? Coke meat??


材料:
小里肌肉1到2條
可炒菜用的油
薑數片
醬油2湯匙
可口可樂原味約半罐的份量

做法:
  1. 將里肌肉片或豬肉塊退冰。
  2. 鍋中放一點油,再放薑數片爆香後加入里肌肉、醬油2湯匙稍微用中火炒一下。
  3. 加入半罐可樂後切成小火燒至湯汁快收乾即可,湯汁拌飯超好吃喔。(如果想更懶一點的話,直接把薑、肉、醬油、可樂一起放入鍋子即可。
註:因為排骨煮完了所以把可樂排骨的食譜拿來燒里肌肉片,可樂拿來作豬肉料理很適合,吃起來甜甜的,而且有軟化肉質的功能,味道不輸糖醋排骨,已經煮過可樂魯豬肉、可樂雞翅、可樂雞腿、可樂排骨了,評價都很不錯呢。還有,買大瓶的可樂會比較划算喔,喝剩的可樂也能拿來做菜呢。

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